İbiza tatlısı, İspanya'nın Balear Adaları'na özgü, özellikle de İbiza adasıyla özdeşleşmiş geleneksel bir tatlıdır. Genellikle basit ve doğal malzemelerle hazırlanır. Tatlı, genellikle aşağıdaki bileşenleri içerir:
İbiza tatlısı genellikle fırında pişirilir ve muhallebi benzeri bir kıvamı vardır. Bazı tariflerde üzerine pudra şekeri serpilerek servis edilir. Ev yapımı bir tatlıdır ve genellikle özel günlerde veya kutlamalarda hazırlanır.
Bu tatlı hakkında daha fazla bilgi edinmek isterseniz, aşağıdaki bağlantılara göz atabilirsiniz: